Запеченная кукуруза вместо долгой варки. Привычка часами кипятить початки в огромной кастрюле часто оборачивается разочарованием: пар по всей кухне, а зерна все равно получаются водянистыми и теряют весь природный вкус. Куда проще запечь кукурузу в рукаве прямо в духовке. Очищенные початки натираем сливочным маслом, солью, паприкой и сушеным чесноком, завязываем в пакет и отправляем на двадцать минут. В собственном соку и масле зерна становятся сладкими, невероятно сочными и пропитываются пряным ароматом. Никаких кастрюль и влажности на кухне.